Классические

Жироуловители  (пассивные)

Классические, или пассивные, жироуловители представляют собой емкость из пластика или нержавеющей стали, поделенную перегородками на 2 или 3 части. Принцип действия их основан на разнице удельной плотности жиров и воды. При этом жиры и масла, как болле легкие фракции, поднимаются на поверхность. Более тяжелые, песок и ил, оседают на дно. Именно на этом основан гравитационный метод очистки стоков от жировых загрязнений, поэтому все жироуловительные системы устроены так, чтобы обеспечить максимальную концентрацию жира на поверхности устройства, где он и собирается вручную для утилизации. А очищенная от жира вода поступает дальше в очистные сооружения. Жир должен удаляться периодически, не реже 1 раза в неделю, при установке системы на кухне, и не реже 1 раза в 2 недели при установке вне помещения ( в соответствии с европейским стандартом EN 1925-2). Если же жироуловитель не опустошается 1-2 раза в месяц, то качество работы устройства теряет свою эффективность.